عسل و ملاس هر دو به عنوان مواد غذایی طبیعی با خواص درمانی شناخته شدهاند. ترکیب این دو ماده میتواند اثرات مثبتی بر سلامت انسان داشته باشد و به عنوان یک درمان طبیعی برای بسیاری از مشکلات سلامتی مورد استفاده قرار گیرد. در این مقاله، به بررسی خواص درمانی ترکیب عسل و ملاس و کاربردهای مختلف آن خواهیم پرداخت.
ترکیبات مغذی عسل و ملاس
عسل:
عسل شامل قندهای طبیعی مانند گلوکز و فروکتوز، ویتامینها (مانند B، C و E)، مواد معدنی (مانند کلسیم، آهن، منیزیم و پتاسیم)، آنتیاکسیدانها و آنزیمها است.
ملاس:
ملاس، محصول جانبی فرآیند تولید شکر از نیشکر یا چغندر قند است. این ماده حاوی مقادیر زیادی آهن، کلسیم، منیزیم، پتاسیم، ویتامینهای گروه B و آنتیاکسیدانها است.
خواص درمانی ترکیب عسل و ملاس
افزایش انرژی و رفع خستگی:
ترکیب عسل و ملاس میتواند به عنوان یک منبع طبیعی انرژی عمل کند. قندهای طبیعی موجود در عسل و ملاس به سرعت توسط بدن جذب میشوند و انرژی فوری فراهم میکنند. این ترکیب میتواند به رفع خستگی و افزایش انرژی در طول روز کمک کند.
تقویت سیستم ایمنی:
عسل و ملاس دارای خواص ضدباکتریایی و آنتیاکسیدانی هستند. ترکیب این دو ماده میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و از بدن در برابر عفونتها و بیماریها محافظت کند. مصرف منظم این ترکیب میتواند به کاهش احتمال ابتلا به سرماخوردگی و سایر عفونتهای تنفسی کمک کند.
با ملاس آریا همراه باشید
بهبود سلامت گوارش:
ترکیب عسل و ملاس میتواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند. عسل به عنوان یک ملین طبیعی، میتواند به رفع یبوست کمک کند. ملاس نیز با داشتن مقادیر زیادی آهن و کلسیم میتواند به بهبود سلامت رودهها کمک کند و تعادل باکتریهای مفید روده را حفظ کند.
درمان کمخونی:
ملاس به دلیل داشتن مقادیر زیادی آهن، میتواند به درمان کمخونی ناشی از فقر آهن کمک کند. ترکیب آن با عسل که حاوی مواد مغذی دیگری نیز است، میتواند جذب آهن را بهبود بخشد و به افزایش سطح هموگلوبین خون کمک کند. این ترکیب میتواند به ویژه برای زنان باردار و افرادی که دچار کمخونی هستند مفید باشد.
تقویت استخوانها:
ملاس حاوی کلسیم و منیزیم است که برای سلامت استخوانها ضروری هستند. ترکیب عسل و ملاس میتواند به تقویت استخوانها و جلوگیری از بیماریهای مربوط به استخوانها مانند پوکی استخوان کمک کند. این ترکیب میتواند به حفظ سلامت استخوانها و دندانها نیز کمک کند.
بهبود سلامت پوست:
عسل دارای خواص ضدباکتریایی و مرطوبکننده است و میتواند به بهبود سلامت پوست کمک کند. ملاس نیز حاوی آنتیاکسیدانهایی است که میتوانند به کاهش علائم پیری و بهبود ظاهر پوست کمک کنند. ترکیب این دو ماده میتواند به عنوان یک ماسک طبیعی برای پوست استفاده شود و به بهبود نرمی و لطافت پوست کمک کند.
روشهای مصرف ترکیب عسل و ملاس
به صورت خوراکی: میتوان یک قاشق چایخوری عسل و یک قاشق چایخوری ملاس را در یک لیوان آب گرم یا شیر مخلوط کرده و هر روز مصرف کرد.
به صورت موضعی: میتوان این ترکیب را به عنوان ماسک صورت استفاده کرد. کافی است مقداری عسل و ملاس را مخلوط کرده و به صورت بمالید، سپس بعد از ۱۵-۲۰ دقیقه با آب گرم بشویید.
ملاس آریا بزرگترین تولید کننده ملاس به صورت جزئی در ایران
