شاید در نگاه اول عنوان این مقاله را یک چیز بیهوده و مشخص بدانید اما باید بگوییم که دلایل بسیاری برای تولید این ظرف ها وجود دارند
با ما همراه باشید تا بفهمیم که چرا برای ساخت ظروف فلزی مواد غذایی از فلزات ضد زنگ استفاده می شود؟ خصوصا دیگ های نگهداری شیر

استیل ضد زنگ چیست؟

به فلزهایی که برای ساخت ظروف استیل ضد زنگ استفاده می‌شوند، به عنوان فولاد ضد زنگ مشهورند. فولادهای ضد زنگ معمولاً شامل آلیاژهایی از آهن، کروم، نیکل و مواد دیگر هستند که به آنها خواص ضد زنگ و مقاومت در برابر خوردگی می‌دهند. در زیر توضیحاتی درباره ویژگی‌های اصلی فولادهای ضد زنگ استیل ضد زنگ آمده است:

۱. مقاومت در برابر زنگ زدگی: فولادهای استیل ضد زنگ دارای رویشی نازک از اکسید کروم هستند که به آنها مقاومت در برابر زنگ زدگی و خوردگی از طریق تماس با هوا و مواد شیمیایی را می‌دهد.

۲. مقاومت در برابر خوردگی: استیل ضد زنگ به دلیل حضور آلیاژهایی مانند کروم و نیکل دارای مقاومت بالا در برابر خوردگی است. این ویژگی آن را به یک ماده مناسب برای نگهداری مایعاتی مانند شیر گاو تبدیل می‌کند.

۳. قدرت مکانیکی: فولادهای استیل ضد زنگ دارای قدرت مکانیکی بالا و مقاومت در برابر ضربه، فشار و فشارهای مکانیکی دیگر هستند. این ویژگی آنها را برای استفاده در ظروف بزرگ مناسب می‌کند.

۴. قابلیت شکل‌دهی: استیل ضد زنگ به راحتی قابل شکل‌دهی است و می‌توان آن را به اشکال مختلفی برای ساخت ظروف مانند دیگ‌ها و مخازن استفاده کرد.

۵. بهداشتی و قابلیت شستشو: استیل ضد زنگ به دلیل سطحی صاف و غیرمسامی، ضدباکتری و ضدعفونی است. این ویژگی‌ها باعث می‌شود که ظروف استیل ضد زنگ به راحتی قابل شستشو و بهداشتی باشند.

استیل ضد زنگ به علت ویژگی‌های بالا و متنوعی که دارد، در صنعت غذایی، پزشکی، شیمیایی و بسیاری از صنایع دیگر مورد استفاده قرار می‌گیرد.